Un modelo queenvenena: médico especialista alerta sobre los efectos del glifosato en lasalud y respalda su eliminación
En unaentrevista radial, el médico pediatra y neonatólogo Medardo Ávila Vázquez,docente de la Universidad Nacional de Córdoba y coordinador de la Red deMédicos de Pueblos Fumigados, alertó sobre los riesgos del modeloagroindustrial basado en el uso masivo de agrotóxicos. La conversación secentró especialmente en el glifosato, el herbicida más utilizado en el país, yvaloró la iniciativa del gobierno de Misiones de intentar avanzar haciasu eliminación. Además, anunció que brindará una charla abierta este martesa las 10 de la mañana en la Plaza San Martín de Posadas, donde continuaráprofundizando sobre el impacto de los agroquímicos en la salud y el ambiente.
Ávila Vázquezrecordó que el glifosato fue clasificado por la Organización Mundial de laSalud (OMS) como “probablemente cancerígeno” en 2015, y criticó duramenteque su autorización en varios países aún se base en estudios confidencialesentregados por las propias empresas productoras, como Bayer. “¿Cómo puede sersecreto un informe que evalúa el impacto de un químico en la salud humana?”,cuestionó el médico durante la entrevista en FM Show.
El pediatratambién compartió los resultados de investigaciones realizadas en localidadesrurales de Córdoba y Santa Fe que son fumigadas de manera sistemática. Segúnexplicó, en esas zonas la mortalidad por cáncer es significativamente más altaque en las ciudades, triplicando en algunos casos las tasas registradas encentros urbanos.
Sobre losargumentos que sostienen que “no hay reemplazo” para el glifosato, ÁvilaVázquez fue claro: “No se trata de cambiar un veneno por otro. Hay que dejar deproducir alimentos con venenos”. Y advirtió que, según datos del SENASA,alimentos como el tomate o la rúcula suelen contener residuos de hasta trespesticidas distintos, incluso en mercados de grandes ciudades como BuenosAires.
A pesar de lasdificultades, el médico destacó que Argentina es el primer exportadormundial de soja orgánica, y que ese producto se vende más caro y con mayordemanda en el mercado internacional. “Lo primero que se vende cada año es lasoja orgánica y nunca alcanza” remarcó, y subrayó que el país tieneoportunidades estratégicas si apuesta por una producción sustentable.
En cuanto alcaso de Misiones, valoró la iniciativa del gobierno provincial de intentareliminar el uso del glifosato. También citó ejemplos como Chubut, dondeel herbicida ya fue prohibido, y San Luis, con legislación restrictiva.
El Dr. ÁvilaVázquez cerró su participación anunciando una charla abierta en la Plaza SanMartín de Posadas, programada para este martes a las 10 de la mañana, dondeseguirá abordando la problemática del uso de agroquímicos y sus consecuenciasen la salud y el ambiente.
